Vincent Londez a commencé le métier à l’âge de 19 ans à la comédie Française dans une mise en scène de Jean-pierre Vincent de Léo Burckart de Gérard de Nerval. Il a ensuite passé 8 ans à jouer Shakespeare en langue originale un peu partout en Europe, avec Christine Hooper et L’Aftp. Il a également joué à Chaillot avec Daniel Soulier et a été mis en scène par Pascale Henry dans Far away de Caryl Churchill. Il a aussi fait partie du collectif La bouée dirigé par Béatrice de La Boulaye. Parallèlement Vincent a travaillé sur les plateaux de télévision et de cinéma. Il était « Vincent Stassart » dans la série belge Ennemi Public. Il a également joué dans la première série Netflix Originale belge « Into the Night » dans le rôle de « Horst Baudin ». Il a tourné dans de nombreuses séries française. Il est actuellement à l’affiche de la série « La Rebelle » sur la vie de George Sand. Vincent travaille aussi régulièrement à l’étranger, on l’a vu récemment dans la série américaine « Masters of the Air ». Au cinéma il a joué entre autres pour Solveig Anspach et Marc Dugain.